Vermut rojo · Alicante · 15% vol · 750 ml
La Polvorilla
en detalle.
Vermut rojo elaborado con 100% uva Moscatel de Alejandría, macerado con una cuidada mezcla de hierbas y botánicos mediterráneos. Perfil fresco, vibrante y claramente cítrico donde la naranja cobra protagonismo, aportando un equilibrio amable y seductor.
Uva
Moscatel
Origen
Mediterráneo
Servir
Muy frío
Notas de cata
Cómo sabe.
- Vista
- Rojo rubí intenso, brillante, reflejos ámbar.
- Nariz
- Naranja amarga, azahar, hierbas mediterráneas y un fondo especiado.
- Boca
- Fresco y vibrante. Cítrico protagonista, dulzor contenido, amargor elegante.
- Final
- Largo, amable y seductor. Invita a repetir.
Maridajes
Con qué comerlo (o beberlo a palo seco).
01
Anchoas del Cantábrico
El punto salino resalta la naranja.
02
Aceitunas y encurtidos
Clásico imbatible. Piedra angular del ritual.
03
Boquerones en vinagre
Acidez con acidez, contraste elegante.
04
Jamón ibérico
Grasa y frescor, sobremesa infinita.
05
Queso curado
Manchego, idiazábal, cheddar viejo. Todo funciona.
06
Ostra
Para atrevidos. Marino + botánico = fuegos artificiales.
Ficha técnica
Los datos.
- Variedad
- 100% Moscatel de Alejandría
- Tipo
- Vermut rojo
- Graduación
- 15% vol.
- Formato
- Botella 750 ml · tapón rojo
- Origen
- Alicante
- Temperatura de servicio
- 4 – 8 °C
- Conservación
- Lugar fresco. Una vez abierto, en nevera.
La etiqueta
Una explosión
en papel.
El collage de la etiqueta condensa lo que hay dentro: cítricos, hierbas, uva y una chispa que estalla. Arte, sin florituras.
